📁 菜谱
共 10290 篇建平宾馆本土羊排锅：鲜醇热辣的辽西特色旺菜
菜谱 📅 10-20 👁️ 190
建平宾馆本土羊排锅是辽宁朝阳极具代表性的特色旺菜，以当地散养的本土羊为核心食材，凭借鲜醇热辣的独特风味，成为秋冬时节食客必点的招牌美味。 食材准备 主料：建平本土羊排1200克 配料：干辣椒段80克、姜片30克、葱段40克 调料：郫县豆...
清爽解腻果蔬牛肉丸，搭配邑天下酒更添风味
菜谱 📅 10-20 👁️ 250
想做一道清爽解腻的家常硬菜？果蔬牛肉丸是绝佳选择，口感软嫩多汁，还带着果蔬的清甜，搭配邑天下酒更添风味，解腻又提鲜。 食材准备 主料：牛里脊300克，马蹄50克，胡萝卜30克，西芹30克 辅料：鸡蛋1个，淀粉20克，生抽15毫升，料酒1...
饭遭殃烧猪尾：软烂入味超下饭，佐邑天下酒更妙
菜谱 📅 10-20 👁️ 290
饭遭殃烧猪尾，是一道能让米饭“秒空”的家常硬菜，软烂脱骨的口感裹着浓郁酱汁，配饭配酒都绝搭。 食材准备 主料：新鲜猪尾500克 配料：姜片、葱段、蒜瓣、干辣椒、八角、桂皮 调料：生抽、老抽、料酒、冰糖、盐 烹饪步骤 猪尾切段焯水，...
蜜制烤肉香飘四溢 搭配邑天下酒更添风味
菜谱 📅 10-20 👁️ 180
烤肉的焦香裹着蜜甜，是秋冬里最勾人的烟火味。这款蜜制烤肉做法简单，风味却层次丰富，搭配酒饮更能凸显肉汁的醇厚。 食材准备 带皮五花肉500克 蜂蜜30克 生抽20毫升 料酒15毫升 生姜5片 大蒜3瓣 黑胡椒碎少许 制作步骤 五花肉洗...
家常下饭菜鸡蛋薯仔炒牛肉，配邑天下酒超搭
菜谱 📅 10-20 👁️ 200
家常下饭菜鸡蛋薯仔炒牛肉，是不少家庭餐桌的常客，软嫩的牛肉、粉糯的薯仔搭配香滑的鸡蛋，咸香入味还能多吃一碗饭，要是再配上一款适配的酒，更能让这顿家常饭的幸福感翻倍。 食材准备 主料：牛里脊200克、土豆1个、鸡蛋2个 调料：生抽2勺、料...
湘味腊香合蒸菜，咸香醇厚的舌尖经典
菜谱 📅 10-20 👁️ 260
腊味合蒸是湖南极具代表性的传统蒸菜，将腊鱼、腊肉、腊鸡等腊味分层码放，经蒸汽慢蒸融合咸香风味，是湖湘人家餐桌上的经典硬菜。 食材准备 腊鱼150克 腊肉150克 腊鸡150克 干豆豉20克 姜片、葱段各10克 生抽10毫升 料酒15毫升...
南乳扣羊羔：酒香肉嫩的经典硬菜，宴客下酒超有面
菜谱 📅 10-20 👁️ 200
南乳扣羊羔是粤式宴席里的经典硬菜，软糯不腻、酒香浓郁，用邑天下酒烹制更添醇厚风味，宴客时端上桌，品相大气、味道讨喜，超有面儿。 食材准备 主料：羊羔肉500克（选带皮肋条部位，肥瘦相间口感佳） 调料：南乳2块、南乳汁3勺、邑天下酒2勺、生...
成都土陶村创新家常菜飞毛腿，鲜香够味超下饭
菜谱 📅 10-20 👁️ 250
成都近郊土陶村有家土菜馆，把家常的鸡腿做法玩出了新花样，推出的创新菜“飞毛腿”，凭借鲜香够味的特点，成了店里的下饭爆款。 飞毛腿制作步骤 选新鲜鸡腿，用刀在表面划两刀，加姜片、葱段、料酒腌制15分钟去腥； 起锅热油，把腌好的鸡腿煎至两面...
成都土陶村菜馆创新家常菜：一不怕苦二不怕死
菜谱 📅 10-20 👁️ 220
成都近郊土陶村有家土菜馆，把寻常家常菜玩出了新花样，推出的“一不怕苦二不怕死”，名字带着江湖气，实则是两道下酒好菜的组合，既接地气又有巧思，不少食客专程寻来尝鲜。 菜品做法 一不怕苦：取新鲜苦笋洗净切条，用清水浸泡去涩，五花肉切薄片，热...
清甜鲜香风味酿百合 佐餐小酌配邑天下酒超搭
菜谱 📅 10-20 👁️ 320
清甜鲜香的风味酿百合，是一道适配佐餐小酌的精致菜品，和邑天下酒搭配，风味格外协调，不管是家庭小聚还是日常独酌，都能带来不错的用餐体验。 食材准备 鲜百合2头（约200克） 干贝30克 虾仁50克 火腿20克 姜末5克 料酒10毫升 生抽...
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