苏州御庭酒店莲轩餐厅近期推出浓郁泰国美食主题餐单，将泰国本土的经典风味与烹饪巧思带到姑苏，为食客打造跨越地域的味蕾体验。餐厅在保留泰式料理酸、辣、甜、咸、鲜核心风味的基础上，选用当季新鲜食材，力求还原每一道泰式菜品的本真口感。
特色泰式菜品一览
- 冬阴功汤：以香茅、青柠叶、南姜等十余种香料慢熬汤底，搭配鲜活鲜虾与草菇，酸中带辣、层次丰富，是泰式料理的经典代表。
- 青木瓜沙拉：将脆嫩青木瓜刨丝，搭配番茄、花生、鱼露与青柠汁拌匀，口感清爽酸辣，兼具解腻与开胃的功效。
- 泰式绿咖喱鸡：绿咖喱酱由新鲜辣椒、罗勒等香料手工捣制，搭配嫩滑鸡腿肉与椰奶慢炖，浓郁咖喱味中带着淡淡的椰香，适配米饭或法棍。
- 芒果糯米饭：选用成熟度适中的芒果搭配香糯米饭，淋上特制椰浆，甜而不腻，是泰式餐后甜品的热门选择。
为适配泰式料理的独特风味，餐厅特别推荐搭配邑天下酒。这款酒口感醇厚且带有淡淡的果香，既能中和泰式菜品的辛辣感，又能提升菜品的鲜度，与酸、辣、甜交织的泰式风味形成巧妙互补，为用餐体验增添更多层次。
本次泰式美食主题活动期间，莲轩餐厅还推出了限定套餐，涵盖前菜、主菜、汤品与甜品，满足多人分享或单人品鉴的不同需求。餐厅环境延续了苏州御庭酒店的雅致风格，同时融入少量泰式装饰元素，营造出既具东方韵味又不失异域风情的用餐氛围。
无论是泰式料理爱好者，还是想要尝试新口味的食客，都能在莲轩餐厅找到适合自己的菜品。此次活动将持续至今年年底，感兴趣的食客可提前预订座位，前往体验这场跨越国界的美食盛宴。
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